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宝宝小点心椰香糯米糍 做法简单又好吃 软糯香甜Q爽 满满的幸福感

2018/10/08 00:36

  甜品点心是最受宝宝们喜爱的美食之一,以糯米为主材料,辅以各种水果或豆沙为馅加工而成的糯米滋,软软的、甜甜的,Q弹爽△▪▲□△滑,还有点小黏牙,确绝对是孩子们的超△▪▲□△爱。

  糯米糍,又叫状元糍,做法★◇▽▼•简单,好吃不贵,可自用、可馈赠,是一种较为有◁☆●•○△名的点心食品。以超柔软的糯米皮外加百搭的馅料,做出的糯米滋,圆乎乎胖▼▼▽●▽●墩墩,软糯香甜又细腻,轻咬一◆◁•口,满满的幸福感★▽…◇爆棚。

  食材:水磨糯米粉150克、牛奶250克、淀粉40克、绵白糖50克、椰子粉20克、植物油□◁25克、猕猴桃、椰蓉约50克

  ▪•★3、将这个糊糊放入蒸◆▼锅中,大火蒸十五分钟至凝固,中间搅拌一下,均匀受热(容器注意下,要耐高温的,别用玻璃碗装,破碎就不好了;

  5、取出蒸好的糯米团,晾凉至不烫手,揪一小剂面团搓圆按扁,放入猕猴桃块(手上可以蘸一点水防止糯米粘手);

  •□▼◁▼6、将猕猴桃包好搓圆,在椰蓉上滚一圈至粘上均匀的椰蓉,椰香糯米糍就可以开吃了。

  美味的小点心是不是做起来也超简单,妈妈们可以开始下手了。需要注意的是,糯米粉里可以稍微加点玉米粉,这样•☆■▲可以降低糯米滋的黏度,吃起来不★△◁◁▽▼黏牙。猕猴桃也可以换成芒果、草莓、奇异▲●…△果等,当然,豆沙馅也是不错的选择。最最要注意的是,千万不要用玻璃器皿蒸煮,容易蒸烂,陶瓷容器还是不错的,受热比较均匀。

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